¹Ì±¹ ¿¬¹æ ½ÄÇ°ÀǾ౹ÀÎ FDA (Food and Drug Administration) ´Â ¹Ì±¹ º¸°Çº¹ÁöºÎ (U.S Department of Health and Human Services) »êÇÏ ±â°üÀ¸·Î¼­ °¡Àå ¿ª»ç ±í°í ½Å·Ú ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÒºñÀÚ º¸È£±â°üÀÇ Çϳª·Î Çѱ¹ÀÇ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â Á¤ºÎ±â°üÀÌ´Ù.


 
FDA´Â ¹Ì±¹ ³» °ø½Å·ÂÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀǾ౹À¸·Î½á ½ÄÇ°, ÀǾàÇ°, »ýÈ­ÇÐ ¹× ÀÇ·á±â±â¿¡ °üÇÑ ½ÂÀÎ, °ü°è¹ý·ÉÁ¦Á¤ ¹× Á¦¹Ý°ü·ÃºÐ¾ßÀÇ ÇàÁ¤¿¡ ´ëÇÑ ¸ðµç ¾÷¹«¸¦ ÃÑ°ýÇÏ°í ÁýÇàÇÏ´Â ¹Ì¿¬¹æ±â±¸À̸ç, ¹Ì¿¬¹æ¹ý¿¡ µû¶ó »ó±â ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇÑ »ó°Å·¡¿¡ ¾Õ¼­ ÇØ´çÁ¦Ç°ÀÇ ½É»ç¿Í ½ÂÀÎÀ» ÁýÇàÇÏ´Â ÃÖ°í ±ÇÀ§ÀÇ ÇàÁ¤±â°üÀÌ´Ù.
º» ±â±¸´Â ¹Ì±¹ ³» À¯ÅëµÇ´Â Á¦Ç°µé¿¡ ´ëÇÑ »ý»êºÎÅÍ ÆǸſ¡ µû¸¥ ¸ðµç »ý»ê±âÁØ ¹× ¾ÈÀü±âÁØÀ» Àǹ«È­ÇÏ°í ¼³ºñ±âÁØ ¹× Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼º ½É»ç¸¦ ÅëÇØ Á¦Ç°ÀÇ À¯ÅëÀüÈÄ¿¡ ´ëÇÑ ¾ö°ÝÇÑ ½ÇÇà°ü¸®ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¼ÒºñÀÚÀÇ º¸°ÇÀ§»ý°ú ¾ÈÀü ¹× Á¦Ç°À¯Åë¿¡ ´ëÇÑ È¿À²¼º Çâ»ó¿¡ ±× ¸ñÀûÀ» µÎ¸ç ÇØ´çºÐ¾ßÀÇ ±¹³»¿Ü ¸ðµç Á¦Ç°µéÀº FDAÀÇ ±ÔÁ¤¿¡ µû¶ó ¹Ì±¹ ³»¿¡¼­ Á¦Ç°ÀÇ À¯Åë Àü¿¡ »çÀü½ÂÀÎÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ Àǹ«È­ µÇ¾î ÀÖ´Ù.


 
½ÄÇ°¾ÈÀü ¹× ÀÀ¿ë¿µ¾ç ¼¾ÅÍ (CFSAN : Center for Food Safety and Applied Nutrition)
¹Ì±¹ ³»¿¡¼­ ¼ÒºñµÇ´Â ¸ðµç ½ÄÇ°°ú È­ÀåÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼ºÀ» ±ÔÁ¦ÇÔ. ½ÄÇ°Àº ¿ÏÀüÈ÷ ¼ø¼öÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ »óÅ¿¡¼­ »ý»êµÇ¾úÀ½¿¡ ´ëÇÑ È®ÀÎ, È­ÀåÇ°Àº ºÒ¼ø¹°ÀÌ ¼¯ÀÌÁö ¾Ê°í ´ÜÀÏ ¼ººÐÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾ú°í °ü¸®°¡ Àß µÉ °ÍÀ» º¸ÀåÇÏ´Â ±ÔÁ¦. Çظ¶´Ù ¹ß»ýÇÏ´Â ½ÄÇ° ¾ÈÀü»ç°í ¹ß»ý·üÀ» ³·Ãß±â À§ÇØ À¯ÇØ ¼ººÐÀ» ºÐ¼®ÇÏ°í ÅëÁ¦ÇÏ´Â HACCP ½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔ, Çػ깰 »ê¾÷ºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ¿© ¸ðµç »ê¾÷¿¡ ½Ç½ÃÅä·Ï ÇÔ.

¡Ø HACCP( Hazard Analysis and Critical Control Point) ´Â °¡°ø ¾÷üµéÀÌ Á¦Ç°¿¡ À§ÇèÀ» °¡Á®¿Ã ¿ä¼ÒµéÀ» ºÐ¼®ÇÏ¿© À§Çè¹ß»ýÀ» ¹æÁöÇÏ°í ÀÌ·¯ÇÑ ÅëÁ¦ ´ëÃ¥À» °¨½ÃÇÏ¿© Á¤±âÀûÀ¸·Î ±â·ÏÇÏ´Â Á¦µµÀÌ´Ù.

¾àÇ° ¹× ¹Ì»ý¹° ¼¾ÅÍ (CDB : Center for Drugs and Biologics)
Ç÷¾×, ¹é½Å, Ä¡·áÁ¦¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¹Ì»ý¹° Á¦Ç°°ú ±×¿Í °ü·ÃµÈ ¾àÇ° ¹× ¿ë±¸¿¡ ´ëÇÑ ±ÔÁ¤À» ÅëÇØ ´ëÁßÀÇ °Ç°­À» º¸È£ °­È­ÇÏ°í ÀÌ·¯ÇÑ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ±ÔÁ¤Àº ¼ø¼ö¼º, ¾ÈÀü¼º, È¿À²¼º, »ç¿ë°¡´É¼º µîÀ» °úÇаú ¹ý·ü¿¡ ±Ù°ÅÇÏ¿© È®ÀÎÇÑ´Ù.

¿ë±¸ ¹× ¹æ»ç¼± °Ç°­ ¼¾ÅÍ (CDRH : Center for Devices and Radiological Health)
¹æ»ç¼±ÀÇ ´Ù¾çÇÏ°í ÀáÀçÀûÀÎ À§Ç輺¿¡ ±Ù°ÅÇÏ¿© ¿ªÇÐÀûÀÎ ½ÇÇèÁ¶»ç¸¦ ÇÏ¿© ¾ÈÀüÇÑ ¹æ»ç¼± »ç¿ëÀ» ±ÇÀåÇÏ¸ç ¹æ»ç¼±À» ¹æÃâÇÏ´Â ¿ë±¸¿Í Á¦Ç°À» Æò°¡ ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±× ÃøÁ¤ ¹æ¹ý°ú µµ±¸¸¦ °³¹ßÇÑ´Ù. ÀÇ·á ¿ë±¸ÀÇ ¾ÈÀü°ú È¿´Éµµ¿¡ µû¶ó ºÐ·ù(class¥°, class¥±, class ¥²)ÇÏ¿© ÆǸŠÀü Å뺸 ¹× ½ÂÀÎÀ» ¹Þµµ·Ï ÇÏ¸ç ¹æ»ç¼±À» ¹æÃâÇÏ´Â ¿ë±¸¿¡ ´ëÇÑ ½Ç¹«Ç¥ÁØÀ» °³¹ßÇÏ¿© ºÒÇÊ¿äÇÑ ¹æ»ç¼± ³ëÃâ ¹æÁö¸¦ À§ÇØ »ç¿ë Áöħ ¸¶·Ã ÀÇ·á¿ë±¸¿Í ¹æ»ç¼± ¹æÃâ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ Á¤º¸¿Í ±Ù°Å¸¦ ¼ÒºñÀÚ³ª Á¦Á¶¾÷ü¿¡ ±³À°À» ½ÃÇàÇÑ´Ù.

µ¿¹°ÀÇ·á ¼¾ÅÍ (CVM : Center for Veterinary Medicine)
µ¿¹°¿ë ¾àÇ°°ú »ç·áÀÇ È¿°ú¿Í ¾ÈÀü¼º(Ç×»ýÁ¦ »ç¿ë ¹®Á¦) °Ë»ç¿Í µ¿¹°¿¡¼­ ¾ò¾îÁö´Â ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» À§ÇÑ ¾àÇ° ¹× È­ÇÐÀû ÀÜ¿©¹° °Ë»ç ¹× µ¿¹° Ä¡·á¿¡ »ç¿ëµÉ ¾àÇ°ÀÇ È¿´É°ú ¾ÈÀü¼º Æò°¡¸¦ ÇÑ´Ù.


 

¼¼°èÀÇ ´ÜÀÏ ½ÃÀåÈ­ Ãß¼¼¿¡ µû¸¥ »ý»êÁ¦Ç°ÀÇ ±¹Á¦ÀûÀÎ ÀÎÁõ°ú °Ë»ç¾÷¹«°¡ ÇÑÃþ ´õ Áß¿ä½Ã µÇ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Ç°ÁúÀ̳ª ¾ÈÀü µîÀ» °­Á¶ÇÏ´Â ¼±Áø±¹½ÃÀå¿¡¼­ ÀڽŵéÀÌ Á¤ÇÑ ±ÔÁ¤°ú ±Ô°Ý±âÁØÀ» ¸ÂÃßÁö ¸øÇÑ »óÇ°Àº ±¹°æ¿¡¼­ ÃâÀÔ±ÝÁö¸¦ ´çÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Áú ³·Àº »óÇ°À¸·Î´Â ½ÂºÎÇϱâ Èûµç °ÍÀÌ ½ÃÀåÀÇ Çö½ÇÀÌ´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ¼öÃâ ½ÃÀå¿¡¼­ ÇØ¿Ü ÀÎÁõÀº ½ÃÀåÁøÀÔ¿©ºÎ¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â ÃâÀÔÁõÀ̸ç ÀÌÁ¦ ±¹Á¦ÀÎÁõÀº ¼öÃâÀÇ Çʼö¿ä°ÇÀÌ µÇ¾ú½À´Ï´Ù . ±¹Á¦ÀÎÁõÀ» ¹ÞÁö ¾Ê°í´Â Á¦Ç°À» ÇØ¿Ü¿¡ ³»´Ù ÆÄ´Â °Í ÀÚü°¡ °ÅÀÇ ºÒ°¡´É ÇÏ´Ù . ÀÌ °°Àº À庮À¸·Î ÀÎÇØ Áö³­ ÇÑ ÇØ µ¿¾È ¹ß»ýÇÑ ¼öÃâ °¨¼Ò ÇÇÇØ°¡ 2 ¹é 5 ¾ï ´Þ·¯¿¡ ´ÞÇß´Ù´Â KOTRA(´ëÇѹ«¿ªÅõÀÚÁøÈï°ø»ç) Á¶»ç°á°úµµ ³ª¿Í ÀÖµíÀÌ Çѱ¹ÀÇ ¼öÃâ Ç°¸ñ Áß ±â¼ú À庮¿¡ °É¸®°Å³ª ±ÔÁ¦¸¦ ¹Þ´Â Ç°¸ñÀº ¿¬°£ 3 ¹é 50 ¾ï ´Þ·¯¾îÄ¡ (»ê¾÷±â¼ú¹é¼­) ¿¡ À̸£´Â °ÍÀ¸·Î Ãß»êµÈ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ±â¼ú À庮¸¸ ¶Õ´Â´Ù¸é ¿¬°£ ¼ö¹é¾ï ¿øÀÇ ¼öÃâÁõ´ëÈ¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù . ±×¸®°í ±Û·Î¹ú ½Ã´ë¿¡ ³»¼ö·Î¸¸ Á¦Á¶¾÷ü¸¦ ¿î¿µÇÏ¿© »ì¾Æ³²±â Èûµç Çö½Ç¿¡¼­ ³»¼ö½ÃÀåÁ¶Â÷ Àå¾ÇÇϱ⠾î·Á¿î Áß¼Ò±â¾÷¿¡¼­ÀÇ ±¹Á¦ÀÎÁõÀº Áß¿äÇÑ 21 ¼¼±â »ýÁ¸Àü·«ÀÌ´Ù.


 
FDA ÀÎÁõ¿¡ ´ëÇÑ ±¤°í È¿°ú ±â¾÷ À̹ÌÁö Çâ»ó ½ÄÇ° µî¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º È®º¸
¼ÒºñÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Úµµ Çâ»ó Á¦Ç°ÀÇ ÆǸŷ® Áõ°¡ ±â¾÷ÀÇ ÀÌÀ±Áõ´ë


 
¹Ì±¹À¸·Î ¼öÃâÀ» ÇÏ·Á¸é °ÅÀÇ ¸ðµç Á¦Ç°µéÀÌ FDA¸¦ °ÅÃÄ¾ß ÇÏ´Â ÀÏÀÌ ¸¹Àºµ¥ FDAÀÇ ½É»ç±ÔÁ¤°ú ÀýÂ÷¸¦ Á¤È®È÷ ¾ËÁö ¸øÇÏ¿© Á¦Ç°ÀÇ ¼öÃ⠽à Åë°üÀ» ¸øÇÏ°í ¾ï·ù(Detention)µÇ´Â, ¶æÇÏÁö ¾ÊÀº ¼ÕÇظ¦ ÀÔ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹ÀÌ ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, Áö³­ 2002³â Bio-terrorism Act°¡ Á¦Á¤µÈ ÀÌÈÄ·Î »ý»ê¾÷üµî·Ï°ú Á¦Ç°ÀÇ ¼öÃâÀÔ¿¡ °üÇØ ´õ¿í ¾ö°ÝÇØÁø ±ÔÁ¤°ú ÀýÂ÷¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áö°í ¹Ì¸® ´ëó¸¦ ÇÏ¿©¾ß¸¸ ÇÏ¸ç µû¶ó¼­, Á¦Ç°ÀÇ FDA±âÁØ¿¡ ´ëÇÑ ½É»ç¿Í ½ÂÀÎÀ» »çÀü¿¡ ¹ÞÀ½À¸·Î½á Á¦Ç° À¯Åë ½Ã¿¡ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ø½Å·Â »Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ±Ã±ØÀûÀ¸·Î´Â ¼öÃâºñ¿ëÀ» Àý°¨ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.